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5つ星駅弁空弁静岡県 > 伊豆急下田駅

つぼ焼さざえめし
【つぼやきさざえめし】

サザエのつぼ焼きがのった、磯の風味満点のご飯

つぼ焼さざえめし

円形の器に詰められているのは、サザエのダシを使った炊き込みご飯。いかにも食欲をそそる色合いだが、それを圧倒するのがサザエのつぼ焼き。伊豆の浜辺の屋台で売っている、あの香ばしさ漂うつぼ焼きを彷彿させる一品だ。
そのサザエは、しこしことした歯ごたえで、弾力性に富み、しっぽ(肝)も付いて実に美味。ご飯の上には刻みサザエがたっぷりと盛られており、炊き込みご飯、つぼ焼きと合わせて、究極のサザエトライアングルといったところだ。さらに新鮮なヒジキがまぶされ、磯の香りを存分に楽しめる。付け合わせの大根のつぼ漬も、ご飯の進む箸休めとして十分な役割を果たしている。

【問い合わせ先】
伊豆急物産(いずきゅうぶっさん)
電話:0558-22-1205
住所:静岡県下田市東本郷1-6-23

【買える場所】
伊豆急下田駅売店(改札内コンコース、改札口外コンコース)、伊豆高原駅ほか/通年販売
価格:1050円(最新価格はご確認ください)つぼ焼さざえめし




東京書籍 (著:小林しのぶ)
「5つ星の駅弁空弁」
JLogosID : 8567347

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 東京書籍「5つ星の駅弁空弁」

出版社:東京書籍[link]
編集:小林しのぶ
価格:1
収録数:250点以上
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発売日:2009-05-01
ISBN:978-4-487-80342-2

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