【5つ星駅弁空弁】静岡県 > 伊豆急下田駅

つぼ焼さざえめし
【つぼやきさざえめし】

サザエのつぼ焼きがのった、磯の風味満点のご飯

円形の器に詰められているのは、サザエのダシを使った炊き込みご飯。いかにも食欲をそそる色合いだが、それを圧倒するのがサザエのつぼ焼き。伊豆の浜辺の屋台で売っている、あの香ばしさ漂うつぼ焼きを彷彿させる一品だ。
そのサザエは、しこしことした歯ごたえで、弾力性に富み、しっぽ（肝）も付いて実に美味。ご飯の上には刻みサザエがたっぷりと盛られており、炊き込みご飯、つぼ焼きと合わせて、究極のサザエトライアングルといったところだ。さらに新鮮なヒジキがまぶされ、磯の香りを存分に楽しめる。付け合わせの大根のつぼ漬も、ご飯の進む箸休めとして十分な役割を果たしている。

【問い合わせ先】
伊豆急物産(いずきゅうぶっさん)
電話：0558-22-1205
住所：静岡県下田市東本郷1-6-23

【買える場所】
伊豆急下田駅売店（改札内コンコース、改札口外コンコース）、伊豆高原駅ほか／通年販売
価格：1050円(最新価格はご確認ください)

東京書籍 (著:小林しのぶ) 「5つ星の駅弁空弁」 JLogosID : 8567347