MENU
    全辞書一括検索 by JLogos

旬のうまい魚を知る本 >

▼カマキリのような鎌とムカデのような脚

念のため前もってことわっておく。すし屋のシャコは塩ゆでして殻をむいたもので、けっしてシャコ本来の姿ではない。シャコはエビに似ていなくもないが、よくよく見るといかにも奇妙な姿をした生き物なのだ。頭部と胸部は甲でおおわれ、頭には大小2対の触覚がある。5対の脚のうち、第二胸脚は捕脚ともいわれ、鎌状に大きい。尾節は平たく大きい。右頁のイラストを見ればよくわかるが、カマキリのような鎌とムカデのような脚、シャベルのような尾を持つ、それがシャコの特徴だ。




東京書籍 (著:東京書籍)
「旬のうまい魚を知る本」
JLogosID : 14070367


【辞典内Top3】 ▼強烈なヌメリを取り除く効果絶大な方法  ▼船上はハタハタの精液でまっ白  ソイ  
【関連コンテンツ】

関連辞書

すし手帳 築地辞典 東京五つ星の魚料理 

関連書籍

 東京書籍「旬のうまい魚を知る本」

出版社:東京書籍[link]
編集:東京書籍
価格:1,836
収録数:650匹
サイズ:18.6x13x2cm(四六判)
発売日:2002年8月
ISBN:978-4487797776

JLogosPREMIUM(100冊100万円分以上の辞書・辞典使い放題/広告表示無し)は各キャリア公式サイトから

             × 閉じる

収録辞書全リスト