【紅茶辞典】紅茶名 > グレード名

ブロークンペコー

broken pekoe

茶葉のグレードのひとつ。
「BP」と略され、カットされた「P（ペコー）」茶葉を指す。フルリーフの「ペコー（P）」茶葉よりも抽出時間が短く、ブレンドティーに使用される事が多い。

Ea,Inc. (著:末広美津代) 「紅茶辞典」 JLogosID : 10000121