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ワイン手帳ドイツ・オーストリア > オーストリア

ツヴァイゲルト(Zweigelt )

【オーストリア】ブルゲンラント州 > ミッテルブルゲンラント

ツヴァイゲルト(Zweigelt )

生産者:フランツ ヴェーニンガー
アルコール度数:12.4 %
色:赤
参考価格:2520円
輸入元:エイ・ダヴリュー・エイ

手作りの家庭料理に
合わせたくなる
温かな持ち味が魅力


【品種】ツヴァイゲルト

ワインの産地で知られるブルゲンラント州。なかでもツヴァイゲルトとブラウフレンキッシュは代表品種として押さえておきたい。後者が長熟タイプに対して前者は早飲みタイプ。最初のとっかかりはツヴァイゲルトから始めてはいかがだろうチェリーやベリーなど森の果実を思わせる香り豊かなこのワインは、よい意味で洗練されすぎず、ぬくもりのある持ち味が魅力。温かい家庭料理と合わせるとますますおいしく、肉じゃがや筑前煮など日本のおふくろの味との相性も抜群。ヴェーニンガーは国内における赤ワインの名手である




東京書籍 (著:熊野 裕子)
「ワイン手帳」
JLogosID : 8538788

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 東京書籍「ワイン手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:熊野 裕子
価格:1,512
収録数:106
サイズ:17x10.3x1.4cm(-)
発売日:2010年6月
ISBN:978-4487804252

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