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ワイン手帳イタリア > ヴェネト

ソアーヴェ(Soave)

【イタリア】ヴェネト州 > ソアーヴェ[DOC]

ソアーヴェ(Soave)

生産者:テヌータ・サンアントニオ
アルコール度数:12 %
色:白
参考価格:1470円
輸入元:モトック

暑い夏にきりっと
冷やして飲みたい
カジュアルな白


【品種】ガルガネガ主体

ヴェネト州を代表する都市のひとつヴェローナといえば『ロミオとジュリエット』ゆかりの地。そしてこの周辺はソアーヴェの故郷でもある。イタリア語で「甘美」などを意味するソアーヴェは古くから地元で白の地酒として親しまれてきた。なかには水のようにシャバシャバとした低レベルなものもあるが、優れた造り手のものはシャープ切れ味と繊細な酸味、ミネラル味わいがのどをさわやかに通り抜けて心地よい。サンアントニオのワインもまさにそんな印象で夏にぴったり。高原できりっと冷やして飲めば最高。




東京書籍 (著:熊野 裕子)
「ワイン手帳」
JLogosID : 8538767

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 東京書籍「ワイン手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:熊野 裕子
価格:1,512
収録数:106
サイズ:17x10.3x1.4cm(-)
発売日:2010年6月
ISBN:978-4487804252

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