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焼酎手帳泡盛 > 沖縄県

松藤限定古酒
【まつふじげんていく−す】

【泡盛】<沖縄県>

松藤限定古酒

三日麹と軟水が織りなす
まろやかで力強い風味が印象的

【希望小売価格】500ml 3360円
【度数】43%
【原料】タイ米
【麹菌】米麹
【蒸留方式】常圧
3年以上の貯蔵酒と、1年以上の貯蔵酒をブレンドしたもので、濃厚な風味が鼻腔を快くすぐる。味わいを堪能するにはロックかストレ-トがお勧め。
タイプキャラクタ-
【香味】シンプル----□□□□■□複雑
ストレート]◎[ロック]◎[水割り]○[お湯割り]△

蔵元は、泡盛の三大聖地の一つ首里の赤田で創業した沖縄屈指の老舗。二代目夫妻の名を一文字ずつとった「松藤」が代表銘柄で、なかでもこの「松藤限定古酒」は全国酒類コンク-ルで数度、最高賞を受賞した自信作。3日間をかけて育てる老麹と、恩納岳の名水で仕込むことで味わいは豊潤。

【蔵元】崎山酒造廠
098-968-2417
沖縄県国頭郡金武町字伊芸751(本島)
明治38年(1905)創業




東京書籍 (著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
「焼酎手帳」
JLogosID : 8538627

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編集:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
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発売日:2010年7月
ISBN:978-4487804221

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