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焼酎手帳 > 鹿児島県

千鶴
【ちづる】

【芋】<鹿児島県>

千鶴

土中に埋めた和甕で醸す
創業当時から続く癒しの酒

【希望小売価格】900ml 1031円 1.8l 1946円
【度数】25%
【原料】芋(黄金千貫)
【麹菌】米麹(白、黒)
【蒸留方式】常圧
全日本国際酒類振興会主催「選び抜かれた名品の時代」芋焼酎部門第一位受賞の実力派。白麹の原酒と黒麹の原酒をブレンドしたもので、さらっとした甘さに癒される。お湯割りで味わうのが最もいい。
タイプリッチ
【香味】シンプル--□□■□□□□-複雑
ストレート]○[ロック]○[水割り]○[お湯割り]◎

鶴の越冬地としてられる出水市に、風格ある佇まい見せる蔵元。130年以上の歴史を持つ老舗だ。代表銘柄の「千鶴」は、創業当時から続く和甕仕込みの「神焼酎」を昭和33年に改名したもの。小さなならではのきめの細かい醸造作業で造る焼酎は、長年の間地元で愛飲されている。

【蔵元】神酒造(株)
0996-82-0001
鹿児島県出水市高尾野町大久保239
明治5年(1872)創業




東京書籍 (著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
「焼酎手帳」
JLogosID : 8538516

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編集:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
価格:1,512
収録数:140
サイズ:16.2x9.2x1.4cm(-)
発売日:2010年7月
ISBN:978-4487804221

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