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まい瑰茶
【まいかちゃ】

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｢まい瑰｣とはマイカイ薔薇やハマナスのことです。｢まい瑰茶｣はこれらの花の蕾を乾燥させたお茶のことですが、実際はハマナスが使われる場合がほとんどです。花特有の渋みや酸味があるので、ストレートの場合は蜂蜜を加えて飲むほか、緑茶や紅茶などにブレンドするのがお勧めです。
｢まい瑰｣には、血行をよくしたり、女性ホルモンのバランスを整える効能があるといわれますから、女性の味方のお茶ともいえます。最近ではハーブティーの流行もあり、渋みや酸味の少ない品種なども出回っているようです。

東京書籍 (著:作山 若子／日本ティーコンシェルジュ協会) 「喫茶手帳」 JLogosID : 8504084