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まい瑰茶
【まいかちゃ】

まい瑰茶


「まい瑰」とはマイカイ薔薇やハマナスのことです。「まい瑰茶」はこれらの花の蕾を乾燥させたお茶のことですが、実際はハマナスが使われる場合がほとんどです。花特有の渋みや酸味があるので、ストレートの場合は蜂蜜を加えて飲むほか、緑茶や紅茶などにブレンドするのがお勧めです。
「まい瑰」には、血行をよくしたり、女性ホルモンバランスを整える効能があるといわれますから、女性の味方のお茶ともいえます。最近ではハーブティーの流行もあり、渋みや酸味の少ない品種なども出回っているようです




東京書籍 (著:作山 若子/日本ティーコンシェルジュ協会)
「喫茶手帳」
JLogosID : 8504084

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喫茶手帳
コーヒー・紅茶・日本茶・中国茶・ハーブティー176銘柄収録。産地、味、香り、グレード、抽出法、効用など、コーヒー豆や茶葉などの銘柄を丁寧に解説したアプリ。

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 東京書籍「喫茶手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:作山 若子/日本ティーコンシェルジュ協会
価格:1,512
収録数:138
サイズ:16.2x9.2x1.4cm(-)
発売日:2009年8月
ISBN:978-4487803651

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