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焼肉手帳焼肉店サブメニュー > 粉・餅・麺類

チャプチェ
【ちゃぷちぇ】

漢字で書くと「雑菜」。野菜、牛肉、キノコなど色とりどりの具を入れた春雨の炒め物。下味をつけた具と春雨を別々に炒めてさまし、最後に混ぜ合わせる。唐辛子は使わず、味つけはゴマ油と醤油。




東京書籍 (著:東京書籍出版編集部)
「焼肉手帳」
JLogosID : 8015188

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 東京書籍「焼肉手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:東京書籍出版編集部
価格:1,512
収録数:198
サイズ:16x9.2x1.2cm(-)
発売日:2009年7月
ISBN:978-4487803408

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