【焼肉手帳】 焼肉店サブメニュー > スープ・鍋・煮込み料理
ヘムルタン/ヘムルジョンゴル
【へむるたん/へるむじょんごる】
「ヘムル」は漢字で「海物」。さまざまな種類の魚介類を使う海鮮鍋で、唐辛子をきかせ薄めに味つけすることが多い。「ヘムルジョンゴル」(ジョンゴルもタンと同じく鍋の意)ともいう。
|
東京書籍 (著:東京書籍出版編集部)
「焼肉手帳」 JLogosID : 8015174 |


