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焼肉手帳焼肉店サブメニュー > スープ・鍋・煮込み料理

ミヨックク(わかめスープ)
【みよっくく(わかめすーぷ)】

「ミヨッ」はわかめ、「クク」はスープ。わかめと牛肉をゴマ油で炒めて煮込み、醤油と塩、ニンニクで味つけしたスープ

ユッケジャン
細切り牛肉(ユッケ)と野菜を煮込みニンニクと唐辛子を加えた、濃厚な激辛スープ。日本ではユッケジャンをご飯にかけた料理を「ユッケジャンクッパ」と呼ぶ。




東京書籍 (著:東京書籍出版編集部)
「焼肉手帳」
JLogosID : 8015164

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牛・豚・鶏から、馬・合鴨まで、焼肉店、焼鳥店のメニューでもう困らない、全134部位収録。肉を知るための画期的な手帳アプリ。

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 東京書籍「焼肉手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:東京書籍出版編集部
価格:1,512
収録数:198
サイズ:16x9.2x1.2cm(-)
発売日:2009年7月
ISBN:978-4487803408

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