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焼肉手帳鶏肉 > 正肉・内臓

はつ
【はつ】

はつ

心臓。よく磨いて余分なものを取り去った、きれいな串姿。さくっとした歯切れ砂ぎもよりいく分やわらかい。塩が合うあっさり味に臭みはまったくなく、微かに清涼な血の匂いを感じさせて新鮮だ。




東京書籍 (著:東京書籍出版編集部)
「焼肉手帳」
JLogosID : 8015135

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 東京書籍「焼肉手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:東京書籍出版編集部
価格:1,512
収録数:198
サイズ:16x9.2x1.2cm(-)
発売日:2009年7月
ISBN:978-4487803408

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