フェンネル 喫茶手帳

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古代エジプトのパピルスの書にも記されているハーブです。諺に「フェンネルを前にして摘まないのは愚か者」といわれるほど、その豊富な効能が人々を魅了してきました。語源は古代ギリシャ語で「痩せる」を意味する「マラスロン」といわれ、古くから肥満解消のハーブとして用いられていたようです。
むくみや水太り、便秘や腹痛にも効果的だといわれます。また、授乳中の女性が飲むと母乳の分泌を促し、乳児の疝痛を静める効果もあるといわれますが、妊娠中の大量飲用は避けるようにしましょう。