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JLogos自然・科学 > 植物

しそ
【しそ】

しそ

シソ科シソ属の一年草。ヒマラヤやビルマ、中国などが原産とされる。青紫蘇、大葉とも。独特の香りが強く実と葉は薬味などに用いる。赤紫蘇の葉は梅干しの着色に用いる。




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