MENU
    全辞書一括検索 by JLogos

全国五つ星の手土産九州・沖縄 > 宮崎県

チーズ饅頭[南国屋今門]
【ちーずまんじゅう】

クッキー生地とチーズが巧みにマッチ
宮崎名物・和洋焼き菓子の元祖

チーズ饅頭[南国屋今門]

宮崎銘菓として人気のチーズ饅頭。25年ほど前から県内菓子店の多くが、それぞれの味を作り上げてきたが、元祖は小林市にあるといわれる。中でも評判の高いのが南国屋今門。静かな田舎町の小さな菓子店だが、多くの馴染み客や遠方からの客もいて、人気は全国区である
チーズ饅頭は、概ねクッキー風の生地で植物性チーズを包んで焼き上げたものだが、この店のチーズ饅頭は、ころんと丸い形が特徴で、こんがり狐色の肌もつややか。生地はアーモンド粉入りのさくさく感と香りがポイントたっぷり詰まったチーズは塩味がきいている。レーズンが入っているのも独特。元祖を名乗るプレーンのほか、クルミ、抹茶、チョコチーズの合計4種類があり、いずれも甘すぎずそれぞれの香りがよく生きている。いこもち、これがしなどの郷土菓子、特産の日向夏やマンゴーを使った饅頭や最中などもみやげに好適だ。




東京書籍 (著:岸 朝子/選)
「全国五つ星の手土産」
JLogosID : 14071961

この辞典の個別アプリ

全国五つ星の手土産
岸朝子監修。全国の土産銘菓を、伝統・味・地元定着度・地元推奨度・全国的知名度などの観点から厳選して368品を紹介。

【辞典内Top3】 伊万里焼饅頭[エトワール・ホリエ]  えがらまんじゅう[饅頭処つかもと]  飛騨のかたりべ[飛騨菓子匠 音羽屋]  
【関連コンテンツ】

関連辞書

東京五つ星の鰻と天麩羅 東京五つ星の肉料理 東京五つ星の魚料理 東京五つ星の中国料理 東京-五つ星の蕎麦 

関連書籍

 東京書籍「全国五つ星の手土産」

出版社:東京書籍[link]
編集:岸 朝子/選
価格:3,024
収録数:368選
サイズ:19.6×12.4×4cm(-)
発売日:2008年8月
ISBN:978-4487801350

JLogosPREMIUM(100冊100万円分以上の辞書・辞典使い放題/広告表示無し)は各キャリア公式サイトから

             × 閉じる

収録辞書全リスト