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ワインビネガー(赤と白)

ワインビネガー(赤と白)

ワインビネガー(赤と白)

ワインから造る酢。赤ワインビネガーはコクがあり、酸味の中に独特な風味も。白ワインビネガーあっさりすっきり、とんがった酸味がある。ヴィネグレットソースほかメイン料理のソースなどにも使われる。




東京書籍 (著:岸 朝子)
「イタリアン手帳」
JLogosID : 8541292

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イタリアン手帳
イタリアンレストランでメニューを見るときやイタリア料理のレシピを読むとき、とにかく1冊手元にあれば困らない手帳型イタリア料理図鑑。

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 東京書籍「イタリアン手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:岸 朝子
価格:1,512
収録数:
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発売日:
ISBN:978-4487804054

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