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実践焼肉用語事典会話 > 会話

焼き初め
【やきぞめ】

その年に初めて食べる焼肉のこと。またはその行為。例え2月に食べても焼き初めなことには変わりないが、やはりこういうことは1月の、それも早いうちに済ませておきたいものである。かと言って早すぎるのも考え物理想的には最寄の食肉市場が営業を始めてから2-3日後、新鮮な肉が出回り始めたころを狙うのがベストだろう




YAKINIQUEST (著:YAKINIQUEST)
「YAKINIQUEST実践焼肉用語事典」
JLogosID : 14640058


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