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肉豆腐
【にくどうふ】

「きつねや」の“肉豆腐”

原型をとどめなくなるまで煮込んだ牛肉と、トロントロンになった玉葱から出たうまみを吸い込んだ豆腐が絶品。


●『きつねや』店舗情報
所在地/東京都中央区築地4-9-12
TEL/03-3545-3902
営業時間/7:00～13:30
休業日/日曜・祝日・不定休（築地市場に準ずる）

Ea,Inc. (著:築地王) 「築地辞典」 JLogosID : 5660010