【築地辞典】築地の至宝30品 >

小甘鯛の一夜干
【こあまだいのいちやぼし】

「高はし」の“小甘鯛の一夜干”

絶妙な塩加減と、抜群の香りを誇る焼き魚の最高峰。骨の一本一本までしゃぶりつきたくなること必至。


●『高はし』店舗情報
所在地/東京都中央区築地5-2-1 築地卸売市場8号館
TEL/03-3541-1189
営業時間/7:00～13:00
休業日/日曜・祝日・不定休（築地市場に準ずる）

Ea,Inc. (著:築地王) 「築地辞典」 JLogosID : 5660009