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チャーシューエッグ
【ちゃーしゅーえっぐ】

「八千代」の“チャーシューエッグ”

火・木・土限定の人気メニュー。何時間もかけて煮るばら肉は、余分な脂が抜け、口の中でホロホロととろける柔らかさ。

●『八千代』店舗情報
所在地/東京都中央区築地5-2-1 築地卸売市場6号館
TEL/03-3547-6762
営業時間/5:00～13:00
休業日/日曜・祝日・不定休（築地市場に準ずる）

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「築地辞典」
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