【紅茶辞典】紅茶名 > 茶葉名

ニルギリ

茶葉名・地名。
南インドの西ガーツ山脈ふもとに広がるニルギリ地方で栽培される茶葉のこと。ニルギリという言葉は、現地の言葉で「ブルーマウンテン（青い山）」という意味。気候的に（地理的にも）スリランカに近いため「セイロン」紅茶に似た味わいで、しっかりとした風味と爽やかな香りが印象的。紅茶に適した気候のため、年間を通じて栽培されている。水色は濃い目のオレンジ色で、ミルクティーやスパイスティーなどに合う。