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紅茶辞典その他 > その他

ゴールデンリング

golden ring

紅茶をティーカップに注いだ時の状態を指す。
朝顔型のティーカップに紅茶を注いだ時、カップの内側の縁辺りの「水色」が、オレンジがかった金色の輪のように見えることで、主にセイロン紅茶を形容する言葉で、このリングができることが美味しいセイロン紅茶の条件、とも言われている。中でも、セイロンのウバにゴールデンリングができやすいとも。「ゴールデンコロナ」と呼ぶ場合もある。




Ea,Inc. (著:末広美津代)
「紅茶辞典」
JLogosID : 10000042


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