紅茶の製造方法のひとつ。
ローターバン製法・ＣＴＣ製法などの、短時間で大量生産を目的とした非伝統的製法を指し、従来の技術者個人の経験や技量に左右される「オーソドックス製法（伝統的製法）」と区別される。ブロークンタイプの紅茶は主にこのアンオーソドックス製法で製造される。
 | Ea,Inc. (著:末広美津代) 「紅茶辞典」 JLogosID : 10000008 |
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