【洋酒手帳】その他の蒸留酒 > リキュール

その他有名なリキュール

［薬草・香草系］
ペパーミント・ジェット
フランスで1760年設立のボンボニエール蒸溜所のミント・リキュールから発展

［果実系］
グラン・マルニエ
オレンジの果皮で香味づけした、フランスの有名なオレンジ・キュラソー

クレーム・ド・カシス
黒すぐりを使って、濃いルビー色

リモンチェッロ
レモンを使った伝統的な南イタリア名物

ディタ
1980年代に開発されたライチのリキュール

［ナッツ・種子系］
ノチェッロ
イタリアの名産。クルミとヘーゼルナッツで甘く食後酒向き

カルーア
コーヒー豆から造られ、カルーア・ミルクが有名。メキシコ産

チョコレート・（クリーム・）リキュール
「モーツァルト」「ゴディバ」が有名

ベイリーズ
クリームとアイリッシュ・ウイスキーで豊かな甘さ

東京書籍 (著:上田 和男) 「洋酒手帳」 JLogosID : 8515672