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キュラソー(Curacao)

フランス/【その他の蒸留酒】[リキュール]

ルクサルド マラスキーノ
アルコール度数32度
容量750ml
参考価格3149円
〔輸入元〕ドーバー洋酒貿易(株)
さくらんぼの一種、マラスカ種チェリーを使った無色透明のリキュール。種を使うことで複雑で芳醇な風味が生まれた。ダルマチア地方の素朴な酒だったが、1821年、ジロラモ・ルクサルドによって洗練されたマラスキーノが誕生。オーストリア皇帝にも愛された。第二次世界大戦後、イタリアで復活し人気を博した。
![]() | 東京書籍 (著:上田 和男) 「洋酒手帳」 JLogosID : 8515669 |