【洋酒手帳】ウイスキー > アメリカン

ジャック ダニエル(JACK DANIEL’S)

アメリカ/【ウイスキー】［アメリカン］［テネシー］

ジャック ダニエルブラック
アルコール度数40度
容量700ml
参考価格2400円（税別）
〔輸入元〕サントリー

伝説的な創業者が造り上げた
［テネシー］を代表する人気銘柄

1863年、わずか13歳のジャック・ダニエルが世話になった牧師のダン・コールから蒸溜所を買い取ったのが始まり。ダニエルは魅力的な人物で、逸話が多い。ラベルに描かれた「OLD No.7」の意味は、7度目の試作品など諸説あるが、真実はいまだに謎。現在でも創業当時のチャコール・メローイング製法（ウイスキーをサトウカエデの木炭の濾過槽で濾過する）を守り、独自の豊かでなめらかな味わいを生み出している。

東京書籍 (著:上田 和男) 「洋酒手帳」 JLogosID : 8515570