ガルフストリーム
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【カクテル手帳】 ウォッカベース ＞
"ややグリーンがかったブルーが美しく、一見クールな印象を与える見た目だが、味も香りも実にスウィーティー。ピーチリキュールとグレープフルーツジュース、パイナップルジュースがよくマッチし、南国の未知の果実を頬張っているかのように、華やかでジューシーな味わいが口中に広がる。
ガルフ・ストリームは英語で「メキシコ湾流」を意味し、この海流の通り道であるカリブ海あたりをイメージして創られたカクテルと考えられる。エメラルドグリーンの色合い、柑橘系の爽やかな香り、ほの甘くフルーティーな味わいは、まさに南の海のリゾートにぴったりだ。
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【この辞典の書籍版説明】
「カクテル手帳」上田 和男 |
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世界的バーテンダーが監修した，バーのオーダーで絶対困らないカクテルの図鑑型手帳。コンパクトなサイズにプロのレシピマニュアルとしても使える情報も満載。 |
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出版社：
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