サクラエビ 旬のうまい魚を知る本

エビ目サクラエビ科サクラエビ属。体長５?前後に達する。第二触角（ヒゲ）は体長の約３．５倍もある。
◆行って喰うならこの漁港
静岡県蒲原郡由比町今宿字浜
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▼世界でも珍しい駿河湾のサクラエビの生態
▼１００年以上の伝統を誇る由比のサクラエビ漁
▼サクラエビの旬は春か冬か？
▼ヒゲが気になる人に教えるヒゲ取りのコツ
▼由比の漁師は沖上がり料理がお気に入り