▼アオリイカが疑似餌に足をかけたところを釣り上げる 旬のうまい魚を知る本

アオリイカは定置網などで混獲されるほか、国内各地で釣りの格好の対象になっている。その釣りに興趣があり、仕事を忘れて熱中する漁師が少なくない。能都町宇出津（うしつ）（石川県）の漁師、桜井隆志さんもその一人。「ここらでは９月になるとクチイカ釣りを始めるよ。トンボと呼ぶ疑似餌を底から２メートルほど上げて、ゆっくりと船を走らせる。クチイカがトンボに足をかけたところを釣り上げるんだ。いうのは簡単だが、これがむずかしい。だから凝るんだ。たくさん釣れたら漁になってしまって、おもしろくないかもしれんな」。能都町ではアオリイカをクチイカと呼ぶ。