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チポトレ
【ちぽとれ】
燻製トウガラシのこと。中辛種のハラペーニョを燻製し乾かした香辛料。熟成された深みのある味わいが特徴的。南米では、魚介料理・肉料理・野菜料理などで使われている。
JLogos編集部
 | Ea，Inc． (著:JLogos編集部) 「JLogos」 JLogosID : 7775473 |
チポトレ
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燻製トウガラシのこと。中辛種のハラペーニョを燻製し乾かした香辛料。熟成された深みのある味わいが特徴的。南米では、魚介料理・肉料理・野菜料理などで使われている。
| Ea，Inc． (著:JLogos編集部) 「JLogos」 JLogosID : 7775473 |
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