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JLogos自然・科学 > 植物

クランベリー
【くらんべりー】

クランベリー

ツツジ科スノキ属のベリー類のひとつで直径約1㎝くらいの楕円形のかたい果実。熟すと濃い赤い実になる。生食することも可能だが、酸味が強くあまり適さない。主にはジュース、ジャム、ケーキやお菓子など加工原料として知られている。国内での収穫時期は8月~10月頃。




JLogos編集部
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