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JLogos自然・科学 > 植物

れんこん
【れんこん】

れんこん

水生植物である蓮(ハス)の地下茎。肥大した部分を食用とする。蓮(ハス)、蓮根(ハスネ)とも呼ぶ。主な栄養成分は糖質(デンプン)。ビタミンCやミネラル、食物繊維なども含まれ栄養豊富。




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