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塩トマト
【しおとまと】

熊本県八代市などの干拓地で栽培されている、塩分濃度の高い土壌で育つトマトのこと。
土壌の塩分やミネラル分の作用で味が凝縮され、糖度は通常の2倍となる。




JLogos編集部
Ea,Inc. (著:JLogos編集部)
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