【介護職員のための「重要用語集」】さ行 >

食中毒　
【しょくちゅうどく】

細菌やウイルスにより引き起こされ腹痛、嘔吐（おうと）、下痢（時には血便）を症状とする胃腸炎をいう。周りに同じ症状の人がいないかを確認し、感染を広げない対策をとる。

日本医療企画(著:ヘルスケア総合政策研究所) 「介護職員のための「重要用語集」」 JLogosID : 8612476