【介護職員のための「重要用語集」】あ行 >

栄養機能食品　
【えいようきのうしょくひん】

身体の健全な成長、発達、健康維持に必要なビタミン、ミネラルなどの栄養成分を補給する食品で、食生活において特定栄養成分の補給を目的として摂取する者に対して栄養成分の表示をするものと定義されている。

日本医療企画(著:ヘルスケア総合政策研究所) 「介護職員のための「重要用語集」」 JLogosID : 8612098