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東京-五つ星の蕎麦全国蕎麦の名店217軒 > 大阪府

蕎麦切 貞寿庵
【そばきり ていじゅあん】

石臼杵打ちで製粉し外一で打つ。わさび蕎麦切り、鴨汁蕎麦切りなど人気の品は多い。




東京書籍 (著:見田盛夫/選)
「東京-五つ星の蕎麦」
JLogosID : 14071525

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 東京書籍「東京-五つ星の蕎麦」

出版社:東京書籍[link]
編集:見田盛夫/選
価格:1,836
収録数:217軒
サイズ:19.8 x 12.2 x 2.2cm()
発売日:2006-12-01
ISBN:978-4-487-80147-3

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