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エビフライ
【えびふらい】

「八千代」の“エビフライ”

生でも食べれる天然車えびを使った築地名物の一つ。有頭なので、味噌までほじって食べるのが常識。


●『八千代』店舗情報
所在地/東京都中央区築地5-2-1 築地卸売市場6号館
TEL/03-3547-6762
営業時間/5:00～13:00
休業日/日曜・祝日・不定休（築地市場に準ずる）

Ea,Inc. (著:築地王) 「築地辞典」 JLogosID : 5660026