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紅茶辞典紅茶名 > 茶葉名

ラプサンスーチョン

lapsang souchong

茶葉名・地名。
中国福建省で栽培された「スーチョン(S)」の葉に、発酵させた後に松の木を燻して乾燥させた紅茶。「正山小種」と書く。燻しているため独特のスモーキーな香りが特徴。「キーマン(キームン)」と同様、オリエンタルな風味がヨーロッパで愛されている。水色は濃いめのオレンジ色。アイスティーミルクティーがお薦め。




Ea,Inc. (著:末広美津代)
「紅茶辞典」
JLogosID : 10000142


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