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バナナパウンド
【ばななぱうんど】

★作り方画像

●材料(8×21cmの型1本分)
薄力粉…150g
ベーキングパウダー…大さじ1
きび砂糖…100g
イセのたまご…2個
無塩バター…70g
バナナ…1本
牛乳…50cc
くるみ…適量

●作り方
1.ボールに砂糖、バターを入れて白っぽくなるまでミキサーでよくすりまぜる。卵の半量をすりまぜたバターに加えてざっとまぜ、粉を1/3量くらいふるいいれる。粉気がなくなるまでまぜる。
2.残りの卵を加えてざっとまぜたら、ゴムベラに持ち替えて残りの粉を全てふるいいれる。粉気がなくなり、生地の全体につやがでるまで数回まぜる。
3.つぶしたバナナ、牛乳、くるみの半量を加えてざっくりとまぜたら型に流しいれる。表面を平らにして真ん中切り込みを入れたら残りのくるみをのせてオーブンで30分位焼く。

●ちょっと一言
バナナは完熟したものがいいよ。ない場合は電子レンジで2分くらい加熱してみてね!




Ea,Inc. (著:JLogos編集部)
「JLogosたまご」
JLogosID : 14790077


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