???
●材料(2人分)
ゆでたまご…2個
ちくわ…2本
空豆…20個
紅生姜…適量
天ぷら粉…50g
水…75cc
揚げ油…適量

●作り方
1.ゆでたまごはざく切り、ちくわは半分に切ってから1cm幅に切る。空豆はかたゆでしてカラを除く。
2.ボウルに天ぷら粉と水をあわせ、ざく切りにしたゆでたまごなどの具と紅生姜を加えてまぜる。少量をヘラなどに乗せて油の中にすべらせ、180℃に熱した揚げ油でカラリと揚げる。" /> 『ゆでたまごのかきあげ(ゆでたまごのかきあげ)』の意味と定義(全文) - 辞書辞典無料検索JLogos

【JLogosたまご】たまご料理のﾚｼﾋﾟ > 定番料理

ゆでたまごのかきあげ
【ゆでたまごのかきあげ】

★作り方画像
???
●材料(2人分)
ゆでたまご…2個
ちくわ…2本
空豆…20個
紅生姜…適量
天ぷら粉…50g
水…75cc
揚げ油…適量

●作り方
1.ゆでたまごはざく切り、ちくわは半分に切ってから1cm幅に切る。空豆はかたゆでしてカラを除く。
2.ボウルに天ぷら粉と水をあわせ、ざく切りにしたゆでたまごなどの具と紅生姜を加えてまぜる。少量をヘラなどに乗せて油の中にすべらせ、180℃に熱した揚げ油でカラリと揚げる。