滋賀県で誕生した米の品種。香りがよく、艶と粘りがある。コシヒカリに比べて歯ごたえがあり、食感がしっかりしている。
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Ea,Inc. (著:JLogos編集部)
「お米辞典」 JLogosID : 7640068 |
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