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東京辞典東京都市部 > 武蔵村山市

村山うどん
【むらやまうどん】

東京都武蔵村山市の特産品。地元国産の小麦粉を使用したうどん。「村山かてうどん」とも言う。麺を茹で、氷水でしめたあとに醤油ベースのだし汁につけて、糧と一緒に食べる




Ea,Inc. (著:JLogos編集部)
「東京辞典」
JLogosID : 5705011


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