【東京辞典】 東京都市部 > 小平市

糧うどん
【かてうどん】

東京都小平市の特産品。「小平糧うどん」。冷たい盛うどんを温かいつゆで食べる。「糧」とはうどんに添える季節野菜のことで、旬のナス・ダイコン・ホウレン草などを茹でたもの。

Ea,Inc. (著:JLogos編集部) 「東京辞典」 JLogosID : 5704279