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ベリーニ
【べりーに】

Bellini

ルネサンス初期の画家ジョヴァンニ・ベリーニの名前を付けたカクテル。1948年、イタリアのベネチアで開催されたベリーニ展を記念して作られたカクテル。ベネチアのレストラン・バー「ハリーズ・バー」の経営者で、ベリーニの大ファンだったジュセッペ・プチリアーニが考案した。スパークリング・ワインのさわやかなのどごしと、ピーチ・ネクターの甘さが絶妙なカクテル。
◆作り方
1．よく冷やした材料1～3をグラスに入れる。2．軽くステアする。

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～　材料　～
・スパークリング・ワイン,2/3
・ピーチ・ネクター,1/3
・グレナデン・シロップ,1ダッシュ

Ea,Inc. (著:JLogos編集部) 「JLogosカクテル辞典」 JLogosID : 7755181