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バンブー
【ばんぶー】

Bamboo

まっすぐ伸びる竹をイメージして作られたカクテル。「アモール」とも呼ばれる。横浜のホテル・ニューグランド創業当時のチーフ・バーテンダー、ルイス・エビンガーによって考案された。「アドニス」と材料と作り方がほとんど同じだが、こちらはドライ・ベルモット使用しているため、きりっとした辛口が特徴的。食前酒に最適。
◆作り方
1．材料1～3と氷をミキシング・グラスに入れる。2．ステアし、グラスに注ぐ。

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～　材料　～
・ドライ・シェリー,2/3
・ドライ・ベルモット,1/3
・オレンジ・ビターズ,1ダッシュ

Ea,Inc. (著:JLogos編集部) 「JLogosカクテル辞典」 JLogosID : 7755180