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雪国
【ゆきぐに】

Yukiguni

1958年、サントリー主催のカクテル・コンクールで第1位を獲得した作品。雪国・山形県出身の井上計一が考案した。砂糖のスノー・スタイルを施したグラスに、白で統一されたカクテルが注がれる。その中にあるミント・チェリーが、雪の下で春を待つ緑のように美しい。甘口で、アルコール度数は高い。
◆作り方
1．シェーカーに材料1～3と氷を入れ、シェークする。2．砂糖でスノー・スタイルにしたグラスに注ぐ。3．ミント・チェリーを飾る。

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～　材料　～
・ウォッカ,2/3
・ホワイト・キュラソー,1/3
・ライム・ジュース（コーディアル）,2tsp.
・ミント・チェリー,1個

Ea,Inc. (著:JLogos編集部) 「JLogosカクテル辞典」 JLogosID : 7755111