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雪国
【ゆきぐに】

Yukiguni

1958年、サントリー主催のカクテルコンクールで第1位を獲得した作品。雪国・山形県出身の井上計一が考案した。砂糖のスノースタイルを施したグラスに、白で統一されたカクテルが注がれる。その中にあるミントチェリーが、雪の下で春を待つ緑のように美しい。甘口で、アルコール度数は高い。
◆作り方
1.シェーカーに材料1~3と氷を入れ、シェークする。2.砂糖でスノースタイルにしたグラスに注ぐ。3.ミントチェリーを飾る。


~ 材料 ~
・ウォッカ,2/3
ホワイトキュラソー,1/3
ライムジュース(コーディアル),2tsp.
ミントチェリー,1個




Ea,Inc. (著:JLogos編集部)
「JLogosカクテル辞典」
JLogosID : 7755111


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