【洋酒手帳】ウイスキー > スコッチ

カリラ(CAOL ILA)

英国（スコットランド）/【ウイスキー】［スコッチ］［シングルモルト］［アイラ］

カリラ 12年
アルコール度数43度
容量700ml
参考価格5000円（税別）
〔輸入元〕MHD モエ ヘネシー　ディアジオ(株)

アイラ海峡の潮風を受けて
複雑でスモーキーな通好み

カリラとは、ゲール語で「アイラ海峡」の意味。蒸溜所は海峡に面した美しい海岸に1846年に建てられた。1974年に近代的に建て替えられたが、独自の味わいを保つため昔の建物とスチルを忠実に再現。仕込み水には創業以来のナムバン湖の水を用い、冷却水に海水を使用している。12年は、ピートがきいてスモーキーな中にも、海の香りやフルーティさを感じさせる複雑さが魅力。ピートもアルコール度数も強烈なカスクストレングスなど、アイラの中でも通好みのブランドだ。

東京書籍 (著:上田 和男) 「洋酒手帳」 JLogosID : 8515541