【ワイン手帳】オーストラリア・ニュージーランド > オーストラリア

グロセット ウオーターヴェイル スプリングヴェイル リースリング(Grosset Watervale Springvale Riesl

【オーストラリア】サウス オーストラリア州 ＞ クレア・ヴァレー

生産者：グロセット
アルコール度数：13％
色：白
価格：4725円
輸入元：ヴィレッジ・セラーズ

力強いミネラルと
酸の調和が絶妙
豪州リースリングの最高峰

【品種】リースリング

クレア・ヴァレーは高品質なリースリングの名産地。ジェフリー・グロセットは1981年この地にワイナリーを開いたオーナーであり、オーストラリアのリースリングではトップと評される偉大な醸造家として知られている。畑の標高はおよそ400ｍ。風がもたらす冷気、昼夜の寒暖差がぶどうの成熟を遅らせ、ゆっくりと風味が熟成して完熟した味に仕上がる。ややグリーンがかったクリーンな輝き。ひきしまった酸。硬質なミネラルに支えられたぶれのない味わいは、クレア・ヴァレーさらにはグロセット独特のニュアンスである。

東京書籍 (著:熊野 裕子) 「ワイン手帳」 JLogosID : 8538810