【ワイン手帳】イタリア > ピエモンテ

ドルチェット ダルバ(Dolcetto d’Alba)

【イタリア】ピエモンテ州 ＞ ドルチェット ダルバ［DOC］

生産者：エリオ アルターレ
アルコール度数：13％
色：赤
参考価格：3360円
輸入元：ラシーヌ

バローロの名手が
手がける秀逸な
ドルチェット

【品種】ドルチェット

ドルチェット種を原料としたアルバ地区のワイン。当地区では最上の地にバローロ用にネッビオーロ種が栽培されるが、同じ造り手がドルチェット種も植えるケースが多い。従っておいしいドルチェットを入手するコツはバローロやバルバレスコの名手を選ぶことだといわれる。エリオ アルターレはまさにそんな生産者のひとり。比類なきバローロと評される氏の手がけるドルチェットは、果実味豊かな品種の魅力をより洗練させた仕上がり。骨太で肉厚タイプとは一線を画す、やわらかでやさしい雰囲気を醸し出している。

東京書籍 (著:熊野 裕子) 「ワイン手帳」 JLogosID : 8538759